1- اصول فعالیت آنزیم

2- آنزیمها در صنعت غذا

3- آنزیهای غذایی و تکنولوژی نوین

4- آنزیمها در تولید شیر و پنیر

5- گوشت

6- آنزیمها در صنعت نانوایی

7- آنزیمها در تولید نوشیدنیها و آب میوه ها

8- آنزیمها در صنایع قند و نشاسته

9- آنزیمها در فراوری چربیها و روغنها

10- آنزیمها به عنوان ابزار تشخیص

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت